Appeltaart cottage cheese bowl

Bereidingstijd: 7 min

Een eiwitrijk ontbijt of lunch met appeltaart vibes? Yes, please! Deze eiwitrijke appeltaart bowl combineert appel kaneel cottage cheese met warme appel, granola en pindakaas.

Ingrediënten (1 persoon)

• 200g cottage cheese appel kaneel (AH)

• 1 kleine appel

• ⁠een snuf kaneel

• 30 g muesli of granola

• 15 g 100% pindakaas
  

Bereiding cottage cheese bowl

1. Snijd de appel in blokjes en meng in een schaaltje met een flinke snuf kaneel

2. Dek af met een bordje en warm voor ca. 1,5 minuut op in de magnetron op vol vermogen, laat daarna even uitstomen zonder het bordje erop

3. Doe de appel kaneel cottage cheese in een bowl

4. Verdeel hierop de warme appel

5. Verdeel dan de granola eroverheen

6. Drizzle er tot slot pindakaas overheen. Enjoy!