Pornstar martini ijs
- 11 aug 2025
- 1 minuten om te lezen
Bereidingstijd: 20 min + 24 uur wachttijd
Pornstar Martini ijs? Ja hoor, en dan ook nog alcoholvrij én eiwitrijk. Met Skyr, passievrucht en een vleugje vanille maak je in de Ninja Creami een toetje waar je blij van wordt. Friszóet, romig en lekker anders.
Ingrediënten (2 porties, 1 ijspint)
200 g Isey Skyr vanille
150 g cottage cheese
100 ml halfvolle melk
1/4 tl xanthaangom
1 tl vanille extract
3 el passievrucht-siroop
2,5 + 0,5 el passievrucht pulp (en eventueel extra als topping)
1 passievrucht, gehalveerd
Bereiding pornstar martini ijs
Blend de skyr, cottage cheese, melk, siroop en 2,5 el passievrucht pulp tot een glad mengsel
Blend daarna nog kort de xantaangom erdoor
Doe dit mengsel in een ninja creami ijspint en vries voor 24 uur in
Haal 4 minuten van te voren uit de vriezer en spoel de ijspint daarna ca. 30 sec onder de warme kraan
Maak het ijs met de ‘light icecream’ stand
Voeg daarna nog 0,5 el passievrucht pulp toe en druk op ‘respin’
Verdeel het ijs over 2 leuke glaasjes, schenk er optioneel nog wat passievrucht pulp overheen en serveer met een gehalveerde passievrucht.
