Oranje donuts

Bereidingstijd: 15 + 20 min

Koningsdag vraagt om iets feestelijks! Deze oranje donuts met een vleugje sinaasappel en gember zijn lekker én voedzaam. Gemaakt met de limited edition Ísey Skyr voor extra eiwitten en een smeuïge textuur. Perfect om van te genieten op deze feestdag!

Ingrediënten

• 50 g havermeel

• 50 g volkoren meel

• 1 tl bakpoeder

• snuf zout

• ⁠2 bakjes Ísey Skyr limited edition orange ginger

• 2 eieren

• 1 el vloeibare olie

• 1 el 100% appelmoes

• ⁠1,5 el suikervervanger

• ⁠een paar druppeltjes oranje kleurstof

• ⁠sprinkles / versiering

• Verder nodig: een siliconen donut vorm
  

Bereiding oranje donuts

1. Verwarm de oven voor op 180 graden, boven- en onderwarmte

2. Meng in een kom het meel met bakpoeder en een snuf zout

3. Meng in een andere kom 140 g Ísey Skyr met 2 eieren, olie, appelmoes en suikervervanger en mix tussendoor elke keer goed door met een garde tot een glad beslag

4. Roer daarna de droge door de natte ingrediënten.

5. Verdeel het beslag over de donut vorm

6. Bak voor ca. 20-22 minuten af in de oven

7. Laat even afkoelen voor je ze uit de vormpjes haalt.

8. Meng intussen een bakje Ísey Skyr met een paar druppeltjes oranje kleurstof

9. ⁠Smeer dit voor het serveren over de donuts en strooi er nog wat sprinkles overheen