Japanese tiramisu cheesecake

Bereidingstijd: 5 min + 3 uur wachttijd

Deze tiramisu cheesecake variant op de viral Japanese cheesecake is echt the best! Het heeft niet veel meer te maken met cheesecake maar smaakt heerlijk als een gezondere variant op tiramisu!

Ingrediënten (1 portie)

• 220 g magere vanille kwark (zonder toegevoegde suikers)

• 30 g zuivelspread light

• 4 tot 6 lange vingers

• een kopje espresso

• ⁠cacaopoeder
  

Bereiding tiramisu cheesecake

1. Meng in een schaaltje de kwark met zuivelspread

2. Doop de lange vingers in de espresso en steek ze daarna in de kwark

3. Zet voor 3 uur afgedekt in de koelkast

4. Top voor het serveren af met wat cacaopoeder