Instant blueberry pancakes

Bereidingstijd: 8 min

Voor deze instant blueberry pancakes heb je slechts 3 ingrediënten nodig (excl. topping) en binnen no time heb jij een heerlijke en voedzame maaltijd. De instant pancake mix is verkrijgbaar in verschillende smaken.

Ingrediënten

• Instant pancake mix van Prozis

• Verse blauwe bessen

• Een schep skyr of kwark

• Honingvervanger
  

Bereiding blueberry pancakes

1. Mix 2 scoops van de instant pancake mix met 50 ml water. Hier kan je ca. 2 a 3 pancakes van maken. Verhoog gerust de hoeveelheden tot je een goede portie hebt voor jezelf.

2. Roer daar wat verse blauwe bessen doorheen.

3. Spray bakspray in een koekenpan, verdeel wat beslag in de pan en bak de pancakes aan beide kanten goudbruin.

4. Top af met een schep skyr of kwark en optioneel een drizzle honingvervanger.