Gezonde mug cake met stroopwafel

Bereidingstijd: 5 min

Deze gezonde stroopwafel mug cake bewijst dat bewust genieten echt niet saai hoeft te zijn. Een warme, smeuïge mug cake met de smaak van stroopwafel, die binnen een paar minuten op tafel staat. Lekker als ontbijt of lunch. 

Ingrediënten (1 portie)

• 50 g havermeel

• ⁠10 g eiwitpoeder vanille

• ⁠⁠kwart tl kaneel 

• ⁠⁠halve tl bakpoeder 

• ⁠⁠1 schepje cookies flavor poeder

• ⁠een halve stroopwafel, in kleine stukjes gesneden 

• ⁠120 ml ongezoete (amandel)melk
  

Bereiding gezonde mug cake met stroopwafel

1. Meng de droge ingrediënten in een kommetje. Bewaar de stroopwafel voor later. 

2. ⁠⁠Doe de melk erbij en meng goed. 

3. ⁠Roer de helft van de stroopwafel koekjes door het beslag. 

4. ⁠⁠Top af de rest van de koek stukjes. 

5. ⁠Warm voor 2 tot 2,5 min op in de magnetron, op vol vermogen. 

   
   

   Eet smakelijk!