Gezonde flammkuchen

Bereidingstijd: 5 + 8 min Ben jij op zoek naar een makkelijke, lekkere en voedzame lunch? Dan is deze gezonde flammkuchen echt iets voor jou. Een snelle, gezondere en voedzame variant op de welbekende Duitse flammkuchen.

Ingrediënten (1 persoon)

• 1 volkoren wrap

• zuivelspread light (magere kwark kan ook)

• wat geraspte 30 + kaas

• een handje kipreepjes

• 1 kleine rode ui, in ringen gesneden

• zout, peper en eventueel gedroogde tijm

• een handje rucola

Bereiding gezonde flammkuchen

1. Verwarm de oven voor op 180 graden, hete lucht

2. Besmeer de wrap rijkelijk met de zuivelspread

3. Strooi er wat geraspte kaas overheen en een klein beetje zout en peper

4. Vervolgens verdeel je de kip en uienringen eroverheen

5. Tot slot strooi je er een klein beetje gedroogde tijm overheen

6. Bak dit ca. 8 minuten af in de oven, top af met rucola en genieten maar!