Banaan pindakaas ijs

Bereidingstijd: 5 min + 24 uur wachttijd

Ik ben zo blij met mijn Ninja Creami! Ik vind het zo leuk om te experimenteren met het maken van ijs. Echt een geweldig apparaat, zeker een aanrader! En zeg nou zelf; er gaat toch niks boven de combinatie banaan pindakaas? Ik moest dit dan ook in ijs verwerken! Het is echt smullen.

Ingrediënten (1 portie)

• 250 ml halfvolle (houdbare) melk

• 100 g cottage cheese

• ⁠1 zeer rijpe banaan

• ⁠15 g pindakaas poeder

• 15 g eiwitpoeder vanille

• 0,75 tl xantaangom

• snuf zout

• Optioneel top je het af met wat plakjes banaan, chocoladedruppels en een drizzle pindakaas. Ook lekker met wat muesli

Bereiding banaan pindakaas ijs

1. Blend de melk, cottage cheese, eiwitpoeder, pindakaaspoeder, zout en banaan tot een glad mengsel

2. Blend daarna kort de xantaangom mee

3. vries voor minimaal 24 uur in

4. ⁠haal het 8 minuten van te voren uit de vriezer

5. ⁠spoel even af onder de warme kraan

6. ⁠gebruik de light icecream stand op de Ninja Creami en daarna nog een respin zonder vocht

7. Top af met plakjes banaan, chocoladedruppels en een drizzle pindakaas