Appelmoes pannenkoeken

Bereidingstijd: 10 min Een recept voor heerlijke, voedzame en makkelijke appelmoes pannenkoeken op basis van havermout en appelmoes. Deze pancakes zijn ideaal als ontbijt!

Ingrediënten (2 personen)

• 270 g 100% appelmoes

• 2 eieren

• 90 g havermeel

• 1 tl bakpoeder

• wat kaneel poeder

• een snuf zout

• 25 ml melk

• optioneel vloeibare zoetstof naar smaak

• bakspray

Bereiding appelmoes pannenkoeken

1. Meng alle ingrediënten met elkaar tot een egaal beslag

2. Bak de pannenkoekjes in een pan of ijzer met bakspray gebruik telkens eetlepels met beslag.

3. Bak ze aan beide kanten goudbruin.

4. Top af met wat yoghurt en je favoriete fruit!