Zoete aardappel frietjes uit de airfryer

Bereidingstijd: 5 + 20 min Voor mijn avondeten sta ik niet graag lang in de keuken. Deze zoete aardappel frietjes zijn super makkelijk om te maken en heb ik al meerdere keren gemaakt. Ze smaken altijd heerlijk!

Ingrediënten (1 a 2 personen)

• 2 medium zoete aardappels (ongeveer 250 gram in totaal)

• een halve el maizena

• 1 eetlepel falafel mix poeder of kikkererwtenmeel

• een scheutje zonnebloemolie

Bereiding

1. Verwarm de air fryer voor op 200 graden

2. Boen de zoete aardappels goed en droog ze af. Laat de schil erom. Snijd ze in frieten van maximaal 1x1 cm dik

3. Doe de frieten in een kom, die er een scheutje zonnebloemolie overheen en roer goed door.

4. Strooi er daarna een halve el maizena en een el falafel poeder overheen en hussel goed door elkaar.

5. Bak circa 15-20 minuten in de air fryer tot ze krokant zijn. Schud af en toe even door en houd in de gaten of het niet te hard gaat.