top of page

Zalmkrans met zuivelspread

  • femsfoodcoaching
  • 3 dagen geleden
  • 1 minuten om te lezen

Bereidingstijd: 5 min


Op zoek naar iets feestelijks dat zĆ³ simpel is om te maken? Deze zalmkrans met zuivelspread, dille en citroen is echt perfect voor op de kersttafel. Fris, romig en superleuk om te serveren met brood of toast. Ik haalde inspiratie voor dit recept bij @nowherenearmartha.


zalmkrans

Ingrediƫnten

  • Een wat stevigere zuivelspread light (hoeveelheid naar wat jij nodig had voor het bord)

  • Ca. 50 g gerookte zalm, in kleine strookjes

  • 1 kleine rode ui, in dunne kwart ringen

  • Fijngehakte dille

  • Fijngehakte peterselie (voor in het midden)

  • Citroenrasp

  • Een paar druppels citroensap

  • Olijfolie (optioneel)

  • Peper en zout naar smaak

  • Toastjes of stokbrood om mee te serveren

Bereiding zalmkrans

  1. Schep met de bolle kant van een lepelĀ waaiertjes van de zuivelspread op een bord en vorm er een mooie krans van.

  2. Leg op elk waaiertje een klein strookje gerookte zalm.

  3. Verdeel de dunne kwart ringen rode ui over de zalm.

  4. Strooi dille over de hele krans.

  5. Vul het midden met peterselie voor kleur.

  6. Voeg citroenrasp en een paar druppels citroensap toe.

  7. Breng op smaak met peper en zout, serveer met stokbrood en/of toastjes

bottom of page