Gerookte zalm salade
Bereidingstijd: 5 min
Deze gerookte zalmsalade wil je bewaren! Een frisse, romige salade die je in 5 minuten maakt en perfect is voor een voedzame lunch. De combinatie van gerookte zalm, citroen en bieslook is heerlijk fris en dankzij de volkoren broodjes zit je ook nog eens lekker lang vol. Simpel, snel en zó lekker dat je hem vaker wilt maken!
Ingrediënten (1 persoon)
50 g gerookte zalm
1 flinke el zuivelspread light
Scheutje citroensap
Beetje citroenrasp
Handje bieslook, fijngehakt
Peper naar smaak
Tip: Serveer dit op 2 volkoren afbakbroodjes.
Bereiding gerookte zalm salade
Snijd de gerookte zalm in kleine stukjes.
Meng de zalm met de zuivelspread, het citroensap, de citroenrasp, de fijngehakte bieslook en peper naar smaak.
Proef en voeg eventueel nog wat extra citroensap of peper toe.
Snijd de afgebakken broodjes open en beleg ze royaal met de gerookte zalmsalade.
