Tarwegras smoothie

Bereidingstijd: 5 min

Tarwegras is een krachtige superfood, boordevol voedingsstoffen en antioxidanten. In deze smoothie proef je er helemaal niks van, lekker fruitig! En je krijgt meteen ook wat groenten binnen zonder dat je hier iets van merkt.

Ingrediënten (1 grote of 2 kleine porties)

• 150 gram zomerse diepvries groenten (bijvoorbeeld een mix met papaya, mango en pitaya)

• een halve courgette, geschild

• 1 rijpe banaan

• 2,5 tl biologisch tarwegraspoeder (ik gebruikte van de Notenshop)

• 2 tl kokosrasp + wat extra voor bovenop de smoothie

• ⁠200 ml ongezoete plantaardige drink of magere melk
  

Bereiding

1. Doe alle ingrediënten bij elkaar in een blender

2. Blend tot een gladde smoothie

3. Verdeel over 1 groot glas of 2 kleinere glazen

4. ⁠Strooi er voor het serveren wat kokosrasp overheen