Brioche flatbread met kwark en skyr

Bereidingstijd: 10 min

Zin in iets bijzonders? Dit brioche flatbread combineert de luchtige, lichtzoete smaak van brioche met het gemak van een flatbread. Perfect als basis voor zoete toppings en ideaal voor een originele lunch!

Ingrediënten (2 flatbreads)

• 2 brioche flatbreads (jumbo)

• Aardbeien skyr zonder toegevoegde suiker (Ísey Skyr of Lidl)

• Citroen optimel

• Blauwe bessen

• Een aantal aardbeien

• Een drizzle 100% pistachepasta en een drizzle 100% amandelpasta
  

Bereiding brioche flatbread

1. Verwarm de flatbreads in een tosti ijzer / grill

2. Besmeer 1 flatbread met aardbeien skyr, plakjes aardbeien en een drizzle 100% pistachepasta

3. Besmeer het andere flatbread met citroen kwark, verdeel er blauwe bessen overheen en een drizzle 100% amandelpasta